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CONNEXION

Atelier pâtisserie

Lundi 5 et mardi 6 décembre nous avons accueilli Gwenaëlle et Jean-Baptiste, deux pâtissiers professionnels qui nous ont appris à préparer des sablés de Noël. Nous nous sommes toutes et tous lavé les mains très soigneusement puis nous avons mélangé la farine, le sucre, le beurre dans un grand saladier, sans oublier de casser un œuf ! Ensuite nous avons étalé la pâte avec un rouleau : c'était un peu difficile car il fallait appuyer fort mais nous avons bien aimé ! Troisième étape : poser des emporte-pièces sur la pâte étalée et déposer nos sablés sur la plaque.

Ensuite Gwenaëlle a enfourné la première plaque, tandis que Jean-Baptiste nous aidait à continuer avec les emporte-pièces...

Les sablés seront vendus samedi matin lors du marché de Noël dans la cour de l'école. Mais jeudi après-midi la maîtresse nous a donné un sablé chacun(e) : quel régal !

MERCI beaucoup à Lucie (la maman de Chloé) qui a eu cette bonne idée et à nos deux professeurs, Gwenaëlle et Jean-Baptiste (le tonton de Chloé) qui nous ont donné leur temps alors qu'ils se lèvent tous les jours à 4h du matin !

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Par Florence REY le 9 décembre 2022, dans
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